Команда ОВА відвідала кулінарний хаб у Кременчуці
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Команда ОВА відвідала кулінарний хаб у Кременчуці
Якісне харчування у школі й дитсадку – здоров’я наших дітей. В області впроваджують реформу шкільного харчування, ініційовану першою леді Оленою Зеленською. Робота комплексна і стимулює до змін. Один із її етапів – підвищення кваліфікації. 127 кухарів із 15 громад Полтавщини завершили навчання. Загалом підготували понад 270 кухарів.
Днями команда ОВА, до якої ввійшли заступник начальника ОВА Антон Чубенко, директор Департаменту інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю ОВА Вікторія Пилипенко, директор Департаменту освіти і науки ОВА Євген Кончаковський відвідала кулінарний хаб у Кременчуці.
Під керівництвом тренерів готували страви з оновленого шкільного меню.
Серед страв – ризотто з зеленим горошком та твердим сиром, «Котлета по-міланськи з сиром» та овочевий салат. Під час приготування їжі використовували багофункційне обладнання, яке дозволяє готувати декілька страв одночасно.
Підготовка «агентів змін» відбувається каскадним методом. Після курсу нові «агенти» ділитимуться досвідом зі своїми колегами.
[wp_show_posts id=”1014722″]
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
